店主の徒然 : 食いしん坊編 ベーグル

  • 2016.04.26 Tuesday
  • 13:32
オープンしたばかりのベーグル屋さんへ行ってきました。

こちら、さいたま市在住のイラストレーター岡野友敬さんのご紹介。

顔がひろいなぁ(笑)



直ぐに売れてしまうけど、
安心して下さい、直ぐ焼き上がります。
しかも、違うベーグルが。
なので、立ち去りがたい…。


左:プレーン 右:ダブルチーズ

ベーグル特有の硬さがなく、
軽く手でちぎれるぐらいの柔らかさで、モチモチっ♪とした食感。

それでもやっぱり「ベーグルだ!」という弾力さは、ベーグル大好きオーナーさんと作られているスタッフさんの絶妙なさじ加減(レシピ)なのだと思います。

本当に硬くないのですよ。
これ、ジジババと住んでいる私としては、重要だったりします(笑)

そして、

「ヤバっ!」←我が家のJSの口癖

美味すぎる〜〜☆

食材にも拘ってまして、
オーガニックはもちろん産地まで。

安心して頂けます。



店内は、岡野さんの絵があちらこちらにほどこされています。




↑ ↑ ↑ ↑ ↑
店内入ってすぐ右側の壁。

あ〜っ!
外観を撮るのを忘れてしまった!

こむぎ〜BAGEL&COFFEE〜

さいたま市北区土呂町1-63-18
www.komugi-bagel.com
open 11:00-18:00
定休日 日曜日 第1 3月曜日

実は、当店のおもちゃをキッズスペースに置いてくださっています。





ベーグルがお好きな方は是非♪

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